１月下旬のプランター菜園の様子

前回の更新から１ヶ月ほど経過しました。

１月上旬は厳しい寒さでしたが、中旬ぐらいからは３月並みの気温の日もあり、例年と比べて比較的暖かい日が続いています。
（とはいえ朝晩の寒暖差はありますが）

そして、まとまった雨が数回降りました。

そんな状況の中、野菜の苗はどのような変化がみられるでしょうか。

白菜

残念ながら結球が開始していません。

特に左の苗は、中心部の葉の枚数が増えながら、外側へ開くようになりました。
（下の写真は12月下旬の様子）

白菜としての収穫をあきらめ、春に菜花を収穫することにしました。

・菜花のつぼみを収穫して食べる楽しみ

・開花後の色鮮やかな黄色の花を目で楽しむ

など楽しみ方は色々あります。

春菊

1ヶ月でさらに大きく成長しました。

一部収穫して、鍋の具材として味わいました。

収穫の際は下葉3－4枚残して、中心部を摘み取りました。

結果、切り取った両脇から新たに葉が成長していました。
(黄色の丸の中心が切断部で、その両脇から葉が増えています）

ほうれん草

こちらも1ヶ月で葉が大きくなりました。
（下の画像は1ヶ月前の様子）

収穫するまでもう少し時間がかかりそうですね。

パクチー

こちらは1ヶ月前と比べると、緩やかな成長ですね。
(下の画像は1ヶ月前の様子）

玉ねぎ

変化があまりみられませんが、葉の緑が濃くなり、若干太くなったような気がします。
（下の写真が1ヶ月前の様子）

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都築太郎税理士事務所/Tsuzuki Taro Tax Accountant Office

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