食べることへの関わり方を模索する

食べることはどの時代でも生きていくために必要な行為です。

今後もなくなることはないでしょう。
（長い年月をかけて植物のように光合成によりエネルギーを生成できるように進化できれば別かもしれませんが）

しかし農業や飲食業のように食べることに関する仕事については、あまり良いイメージが持たれないことが少なくありません。
（食べ物を摂取し、エネルギーを得ることは生きることの根源であるはずなのですが）

それはそれを生業として収入を得て、生きていくことが難しいことが要因のうちの一つに挙げられます。

とはいえ、自分の口に直接的に入れるものがどのようにして作られていくのかを知ることは大切だと考えています。

食べることに仕事として関わることが困難であれば、無償・ボランティアで関わることも可能です。

・まずは調べながら自分で作ってみる

・農作物そのものを提供する

・農作物を自分で作るのではなくそのサポートをする

・食材から料理を作り提供する

・農作物を加工して提供する

・その農作物や料理の作り方を教える、体験する場を設ける

さらに自分が提供することが価値が見い出され、値付けができればそれはなお良いことです。

食べること一つに着眼してみても、その関わり合い方は様々あります。

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都築太郎税理士事務所/Tsuzuki Taro Tax Accountant Office

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