オープンファームに参加しました

以前からお手伝いさせていただいる農家の方からオープンファームのお誘いがあり参加しました。

オープンファームとは参加者に農場が開放され野菜の取り放題ができる、なんとも太っ腹な企画です。

ゴーヤあり。

ナスあり。

白ナス。

うすく緑がかったひすいナス。

ミニトマト。

空芯菜まで。

様々な野菜の収穫を楽しみました。

特にナスの種類が豊富で。

ひすいナスがおすすめとのことでしたので、

早速調理をし実食。

シンプルにオリーブオイルで炒めて、塩をふりかけていただきました。

油を吸ったナスの実がとろとろになって、ジューシーな味合いを堪能しました。

収穫間もない野菜は、新鮮で美味しいですね。

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都築太郎税理士事務所/Tsuzuki Taro Tax Accountant Office

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